Amicale Saint Honoré

19/11/2012

L’Amicale Saint-Honoré a été fondé le 10 décembre 1987, par M. Marcel Devilliers qui a rempli le rôle de président  pendant  10 ans. Mme Jeanne Hamon lui a succédé pendant 13 ans et aujourd’hui M. Patrick Beudin occupe ce poste depuis octobre 2010. Notre association fait partie de la structure nationale « le cercle des Seniors » chargé de nous représenter et de défendre les intérêts des retraités auprès du Régime Social des Indépendants (R.S.I.).

Cette association a pour but de regrouper  les boulangers, pâtissiers et amis de la boulangerie retraités du département d’Ille et Vilaine afin d’organiser des rencontres et des sorties. Pour faire partie de l’association il faut avoir exercé la profession de boulanger, de pâtissier, même en qualité de salarié, ami de la boulangerie. L’amicale des anciens se réunit régulièrement pour des moments conviviaux et participe aux animations de la Fédération des Artisans Boulangers et Pâtissiers d’Ille et Vilaine.

Composition de Conseil d’Administration
Président : M. Patrick Beudin
Vice-président : Mme. Yvonne Morel
Secrétaire : Mme. Marie-Françoise Coudron
Secrétaire adjoint : M. Norbert Davis
Trésorier : M. André Bissonnier
Trésorière-adjointe Mme. Yvonne Jouannolle
Les membres du conseil d’administration : Mme. Raymonde Huard, Mme. Yvonne Pigeon, Mme. Monique Renard, Mme. Léone Louvel, Mme. Fernande Turoche, Mme. Marie-Françoise Guillot , M. Pierre Gennevée, M. Francis Trehel.

Dates des prochaines rencontres :
-       La galette des rois le jeudi 31 janvier 2013
-       La Saint-Honoré le jeudi 16 mai 2013
-       L’Assemblée Générale le 17 octobre 2013

Un appel est lancé à tous retraités de la profession pour rejoindre l’association. Contactez le Président M. Patrick Beudin à l’adresse 8 rue Jeanne Jugan 35590 L’HERMITAGE ou par téléphone au 02 99 64 19 03.

Les 10 meilleurs apprentis boulangers d’Ille et Vilaine

14/11/2012

Mardi 13 novembre, la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers d’Ille et Vilaine a tenu à récompenser les 10 meilleurs apprentis boulangers pour leur réussite lors des examens  de CAP de la session 2011-2012. Les jeunes apprentis, boulangers de demain, se sont vu remettre des récompenses offertes par nos partenaires, l’INBP, la MAPA, la minoterie Axiane, la minoterie du Château, la minoterie de Champcors, le Conseil Général et l’amicale Saint Honoré.

Les 10 meilleurs apprentis boulangers sont :

1-      Manon Fromentin apprentie de M. Lebouvier à Champrepus (50)
2-      Valentin Bricard apprenti de M. Coupel à Rennes
3-      Florian Rouaud apprenti de M. Javalet à Romillé
4-      Guiral Delaporte apprenti de M. Dagnaud à Bain de Bretagne
5-      Florent Rico apprenti de M. Venon à Chavagne
6-      Kévin Bufferand apprenti de M. Mouriec à Bédée
7-      M. Rudy Mainguy apprenti de M. Duchenne à Guipel
8-      Kévin Girardot apprenti de M. Bethuel à Pleumeuleuc
9-      Paul Vauléon apprenti de M. Bouvier à Rennes
10-   Sandra David apprentie de M. Bouthemy à Martigné Ferchaud

26ème édition du Téléthon

09/11/2012

Les samedi 7 et dimanche 8 décembre 2012 se tiendra la 26ème édition du téléthon. Le Téléthon c’est la mobilisation d’un million de donateurs, de 200 000 bénévoles, de 5 millions de participants, près de 20 000 animations dans plus de 10 000 communes. Une mobilisation exceptionnelle chaque année. Depuis de très nombreuses années notre profession se mobilise pour gagner le combat contre la maladie avec l’organisation de ventes de produits de panification, viennoiseries, pâtisseries mettant en valeur votre savoir-faire.  Ou encore avec le soutien logistique des manifestations, la fourniture de produits de panification dans la mesure de vos possibilités, animation des villes "ambassadrices" par les boulangères et les boulangers, confection de pièces de boulangerie géantes, vendues au profit de la cause.

Cette année encore apportez votre soutien au téléthon en participant à cet évènement. Rejoignez les bénévoles du téléthon en contactant leur coordination locale sur le site http://coordination.telethon.fr/ et pour en savoir plus http://www.afm-telethon.fr .

Un mode d’emploi (193 Ko) pour vous guider dans votre démarche, la recette du pain 3637 (290 Ko), des affiches (151Ko) et des tracts (153 Ko) sont disponibles en téléchargement.

Calendrier 2013

29/10/2012

 

La Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers d'Ille et Vilaine met à disposition des artisans le calendrier 2013. Son petit format le rend très pratique à transporter partout. Commandez le dès à présent.

Le bon de commande est disponible en téléchargement (85.5 Ko).

Meilleur jeune Boulanger, sélection régionale

18/10/2012

Le mercredi 17 octobre 2012, s’est déroulé la sélection régionale du concours Meilleur Jeune Boulanger à la faculté des métiers de Ker Lann à Bruz. Les quatre participants bretons  représentant chacun leur département ont relevé avec brio ce challenge en réalisant plusieurs baguettes et pains de tradition française, des pains spéciaux, des pains aromatisés, des viennoiseries, des tartines salées et une pièce artistique.


Palmarès :
1-      Gwenvaël Moel (22)
2-      Kévin Evain (56)
3-      Ex-aequo Pierre Nedellec (29) et Sandra David (35)

 

 

Pour en savoir plus consultez notre article dans la section « Les Concours ».

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